是谁宠坏了洋餐厅?sedex认证起到了什么作用
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sedex认证在产品品质起到什么作用呢？ 

    洋快餐最近麻烦不断，“蛆虫门”、“豆浆门”、“骨汤门”。值得注意的是，这些名声响亮的洋餐厅都选择了辩解，而不是真诚的道歉。以“蛆虫门”为例，麦当劳宁愿花钱私了，就是不愿面对公众承认问题。这些洋快餐的生意似乎不会因这类事件受到多大影响。在麦当劳，一位顾客告诉记者，他最近也知道“蛆虫门”事件，但他还是选择了去麦当劳。一位餐饮行业人士认为，宠坏洋快餐的，反而正是中国的消费者。这一方面源于洋快餐确实还是有可取之处，例如它的环境相对而言比较干净卫生。另一方面，是因为消费者可选择的范围少，本土有名气的快餐店不多。那么对于出现的质量问题难道与供应商没有关系吗，当然不是，所以sedex认证就必须起作用。

　　长沙市卫生监督所餐饮监督安全科科长蒋志武表示，近来多家洋餐饮品牌，接连爆出各式各样的“食品安全门”，“蛆虫门”、“豆浆门”、“骨汤门”一宗接一宗。让消费者不能安心消费，对于监管部门来说也是一个挑战，再严厉的监督也有不到位的地方，真正要做到食品安全放心还是要靠行业自律，消费者和媒体的监督。对出现食品安全的企业和商家予以曝光，让不诚信的企业和商家失去市场竞争的优势。蒋志武说，对于食品安全问题欢迎市民和媒体监督举报，大家一起来维护长沙的食品卫生和安全。

　　sedex认证是供应链进行监督、管理、控制的一项工作，具有很强的效果性，尤其是对于产品质量的保证，那么在这一环节中认证培训有什么作用呢，建议大家咨询创盛公司。

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