应对每一个生产流程进行与 HACCP 研究相联系的评估和记录，以识别使用异物污染检测或清

除设备的可能性。需要考虑的典型设备可包括：

•  过滤器

•  筛子

•  金属探测器

•  磁铁

•  光学分选设备

•  X 射线探测设备

•  其他物理分离设备（如比重分离、流体床技术）。

检测和/或清除方法的类型、位置和灵敏度应作为公司成文体系的一部分予以规定。就成分、

材料、产品和/或包装产品的性质而言，应运用行业的最佳实践。应对设备的位置或影响设备

灵敏度的任何其他因素进行验证与核准

工厂应确保对异物检测和/或清除设备的测试频率作出规定，并考虑：

•  客户的具体要求

•  一旦设备发生故障，工厂识别、叫停和防止放行任何受影响材料的能力。

​在设备检测到或清除异物的情况下，应对任何非预期材料的来源进行调查。应运用拒收材料的

信息识别发展趋势，而且在可能的情况下，采取预防措施，以减少异物污染的发生。